qu' y a-t-il dans mon pain ?
Éditeurs
Public
Type de document
ISBN
978-2-84801-821-8
Format
21 cm
Pages
1 vol. ( 29 p) ill. en coul., couv. ill. en coul.
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Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.
Disponibilité des exemplaires
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| Localisation | Emplacement | Cote | Statut | Note |
|---|---|---|---|---|
J641.331 1 HAR q
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Disponible |
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Emplacement
Cote
J641.331 1 HAR q
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